Toge Penyabungan Khas Tapsel Untuk Berbuka Puasa

Dalam suasana bulan suci Ramadhan 1432 H banyak dagangan makanan khas berbuka puasa yang disajikan. Salah satunya toge penyabungan makan khas Kota Mandailing yang dijual di daerah Jalan Serdang Medan.

Toge Panyabungan sesungguhnya adalah sejenis kolak. Di dalamnya terdapat campuran tape, pulut hitam, lupis, bubur candil dan cendol yang dicampur gula merah cair serta santan sebagai kuahnya.

Selain lezat, keistimewaan Toge Panyabungan dapat menambah tenaga setelah menahan lapar sejak pagi hari. Selain itu, banyaknya kandungan ketan menyebabkan tubuh yang mengonsumsinya menjadi hangat. Maka tak heran kalau Toge Panyabungan banyak diserbu pembeli terutama pada saat menjelang berbuka puasa di bulan suci Ramadhan.

Ileng misalnya pedagang Toge Panyabungan yang membuka lapak dagangannya di Jalan Aksara Medan ini begitu tampak laris manis didatangi pembeli. Diakuinya kalau Toge Panyabungan begitu laris di setiap bulan Ramadhan.

“Toge penyabungan sangat laris di bulan puasa,” katanya kepada starberita. Biasanya dia menjualkan makanan khas mandailing ini berkisar Rp8.000 perbungkus dan dia bisa menjual hingga 20 hingga 30 bungkus perhari.

Ditambahnya, untuk di tahun ini penjualan toge penyabungan sangat berkurang dibandingkan pada tahun-tahun sebelumnya dan dia beralasan bahwa mahalnya harga bahan kebutuhan pokok yang membuat para pembeli semakin berkurang. “Tahun ini mungkin para pembeli berkurang karena mahalnya semua kebutuhan bahan pokok,” tambahnya.

SUMBER : STARBERITA

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s